国道７号線沿いの鷹巣～大館館の人気のラーメン屋さんでは、煮干中華 あさりさんが一番のお客さんを集めていると思いますが、その横のローソンを挟んで、以前はもう１軒ラーメン屋さんがありました。
麺屋初心(Zero) と言う味噌ラーメン時間無制限一本勝負を掲げた、味噌推しのラーメン屋さんですが、大館市片山に移転し、現在は【麺屋ZERO plus】という店名で営業を続けられています。
北秋田市鷹巣方面からは、国道７号線を大館方面に向かい、大館桂桜高校・イオンタウンを過ぎたあたりのファミリーマートがある交差点を左折。
最初の信号を過ぎたあたりの小路に右折で入ると、住宅街の中、Aji-Qさんのすぐ奥にお店があります。
奥さんと長男が『辛いラーメンを食べたい』というので、思いついたのがココ。
私以上に辛いものに耐性がある２人なので、どこまで食べられるか試しに行ってみました。
座席・メニュー
あさりさん近くで営業していた時よりもコンパクトになっていますが、概ね２０人程度入ることができます。
- カウンター席 ：６席
- ４人掛小上がり席：３席
- ４人テーブル席 ：１席
小上がりの座席があるので、小さな子供がいる家族も利用しやすいお店です。
メニューは味噌のバリエーションが非常に豊富です。
近隣にも【斎藤みそ家】という味噌ラーメン推しのお店があるので、ここはベースのスープの好みになりそう。
| ジャンル | メニュー名 | 値段（税込） |
|---|---|---|
| ラーメン | 醤油らぁ麺 | 780円 |
| 塩らぁ麺 | 780円 | |
| 味噌らぁ麺 | 780円～ | |
| 味噌担々麺（白ごま・黒ごま） | 880円 | |
| 味噌酸辣湯麺 | 900円 | |
| ご飯もの | ライス | 100円～ |
| ミニ丼 | 250円～ | |
| サイドメニュー | 餃子 | 3個250円～ |
他、各種トッピングあり
＋100円で麺大盛可能、＋50円でとうがらし麺に変更可能です。
実食
般若心狂麺
基本９８０円＋辛味増し分で料金加算（3辛・5辛・10辛・裏までメニューにあり）。
名前のインパクトが半端ないこのメニュー。移転前、運転をしていて電光掲示板で見た時に、思わず目を疑いましたが、その後の来店動機になったわけです。
真っ赤なスープもベースは味噌味ながらも、ハバネロ・ジョロキアなど唐辛子が加わり、ニンニクの風味も感じます。旨味もしっかり感じられるので、単純に辛いだけのイロモノではありません。
たっぷりの刻みネギは京野菜の九条ネギ。鮮やかな緑色がスープの赤色によく映えますね。
10辛は以前私も食べて大丈夫なレベルでしたが、“裏“は格が違う感じです。
スープの表面の油で蓋がされることで蒸気が中々逃げない上に、器になっている鉄鍋がいつまでも熱いので、ラーメン自体もずっと熱々です。
麺を引き上げると一緒に絡まってくる唐辛子らしき赤い粒々も量が多い！
こっちは私自身はかなり無理して食べないといけない感じですが、奥さんは辛くて美味しいと普通に食べ進めていきました…
野菜味噌ラーメン＋般若心狂丼
９８０円＋２５０円（税込）。
辛いのは長男と奥さんに任せて、私は普通のラーメンをいただきました。
キャベツ・にら・もやし・キクラゲ・チャーシューの端が刻んだものが入った野菜炒めがたっぷり入っているので、結果ヘルシーです。
きっちりあおられて炒められているので、香ばしさが一段違うのが嬉しい一品。
麺はちょっと縮れた中太麺。シコシコした食感と、ツルツルとのど越しが良い麺です。
スープの味噌は白・赤あたりのブレンド…だと思います。
秋田味噌よりも濃厚な味わいに感じますが、変な塩味がないので、飲み干していける美味しさです。
ちなみに、般若心狂丼は豚キムチ丼でしたが、麺のインパクトに比べるとマイルドに感じてしまいました。
奥さんの方からスープをもらってレンゲで３杯位かけて辛みを調整してみました。
たこ焼き餃子
５個４５０円（税込）。
変わり種のギョウザを見つけたのでオーダーしてみました。
普通は酢醤油とラー油で食べる餃子ですが、こちらはソース・マヨネーズ・青のりとタコ焼きの風味で食べます。小ぶりなギョウザなので、熱いうちは無理ですが、できるだけ一口で食べてしまうことをおススメ。
二口で食べようと思うと、皮の中の肉汁が下に垂れてしまって勿体ないです。
まとめ
大館市片山の【麺屋Zero plus】さんに行ってきました。
- １人当たり予算：８００円～１２００円
- 味噌推しのメニュー豊富なラーメン屋さん
- ”最恐”ネーミングの名物メニューもおススメ
久しぶりの来店でしたが、味噌を基本としたメニューはあまり変わっておらず、セットメニューなど更に充実したラインナップになっていました。
他にも、毎月決められた日にだけの特別なサービスメニューもあります。その辺の情報はinstagramにて発表されるので、こまめにチェックしてみましょう。
ごちそうさまでした。
営業情報・アクセス
| 営業時間 | 11：00～14：30 17：30～19：30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0186-49-3113 |
| 住所 | 〒017-0872 秋田県大館市片山町３丁目１４−３９ |
| 駐車場 | 店舗敷地内・７台程度 |
| 支払方法 | 現金・AirPay |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/zeroplus920/ |
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