【煮干中華 あさり】ラーメン総選挙上位ランカーのおススメは？｜大館市川口

国道７号線、北秋田市の道の駅・たかのす～大館間はラーメン街道とも言える位、人口に対してのラーメン屋さんの比率が高いと思います。あくまでも個人的感想ではあります。まだまだ全部を訪れたワケではありませんが、どのラーメン屋さんも各々の特徴がハッキリしており、客層も上手く分離している感じです。

その中でもバツグンの人気を誇るのが、ちょうど鷹巣～大館の中間点、大館市の旧・田代町にある煮干中華・あさりさんです。先日の秋田テレビ（AKT）による、秋田県のラーメン総選挙に於いても１３位に入り、人気度合いが裏付けされていますね。

店内・メニュー

何度か訪問したり、目の前を通りかかっていますが、昼の時間はいつも車もいっぱいで激混み状態です。その為、混み始める前の早い時間だったり、敢えて遅めの時間だったりとちょっとピークタイムからずらして食べに行っていましたが、夜の訪問は今回が初。

お店に着いたのは18：30過ぎでした。この時間も混んでいるかな…と覚悟はあったものの、思いの外車も居らず余裕で座ることができました。

店内はカウンターに７席・テーブル席は２人掛け１脚、４人掛け席が３脚程度です。先客はこの時点では２組。

高速道路が開通して以降、大館～鷹巣間の国道７号線の交通量が大分分散したため、その影響も少なくないのかもしれません。実際、私自身も殆ど高速道を通って通勤しているため、この道を通るのは久しぶりだったりします。

オーダーは食券制です。

以上が定番的なメニューで、バリエーションとしてチャーシューがたっぷり乗った肉～そばがあります。また、各味とも大盛りや背脂入り等も選ぶことができます。

2019年10月時点での期間限定メニューは台湾風煮干しそばでした。お店の風除室にあるブラックボードなどでもお知らせしているので、実際にお店で確認してみて下さい。

実食

肉煮干しそば

１杯８９０円（税込み）。

あさりさんの看板＆基本メニューの肉乗せバージョンです。麺を隠すかのように広げられた肉は単なるチャーシューではなく、しっとり柔らかく、低温調理をされたような味わいです。

スープは、豚骨とたっぷりの煮干しをベースにした濃厚な味わいです。煮干しスープと言えば、ヘタな所だとエグ味が残るのですが、後味もスッキリに変なクセが残りません。

肉塩中華そば

１杯８９０円（税込み）。

濃厚スープとは打って変わり、すっきり澄み切ったアッサリスープが特徴の塩ラーメンです。職場の同僚でも塩中華を一番に推す者もいる位、評価の高い味です。個人的にはコチラの方が好きですね。

多分ですが…鶏ベースのシンプルなスープがこの澄んだ味の秘密かと思います。アッサリと良いながらもあくまでも煮干し＆豚骨スープ比であり、適度に浮いた動物性の脂が良い具合にコクを出しています。

麺はいずれも自家製の中太のストレート麺。しっかりそれぞれにスープと絡んで、丁度良いバランスになっています。

まとめ

大館市・川口の人気店、煮干中華あさりさんに行ってきました。

鷹巣～大館間のラーメン街道の中でも一番と言っても良いかもしれない人気店です。高速道路が開通して以来もお昼は激混みですが、意外と夜はスンナリ入れたりします。

看板メニューはやはり煮干しそばですが、個人的には塩中華も同じくらいおススメしたいです。ラーメン総選挙・上位ランカーの実力、未だ味わっていない方は是非一度足を運んでみて下さい。

営業情報・アクセス

●定休日：

毎週水曜日

他不定休・臨時休業あり。下記Facebook等でお知らせあり。

●営業時間：

昼　11：00 ～ 15：00

夜　17：00 ～ 20：00

＊スープが無くなり次第終了。

●電話番号：

0186-49-4916

●住所：

〒017-0878 秋田県大館市川口大人沢１５８−１

駐車場：お店の前に車１０台強のスペースがあります。

●ウェブサイト：