【とんとん亭】ラーメンにネギトロ⁉その正体を食べて確かめてみた｜鹿角市花輪鉄砲

2026年1月6日

今年のラーメン初めは鹿角市花輪鉄砲にある【とんとん亭】さんでした。

鹿角市には仕事初め（インターバルは２日間）で立ち寄ったのですが、丁度お昼時になっていました。

年始も３日目になるとご馳走に疲れてしまうのか、いつも食べているメニューが恋しくなってしまいます。

この日は、外食店は行列ができたり、いつもよりも車が多く停まっていたりと、どこも混雑している様子でしたが、世間が休んでいる時にお店を開けてくれる存在ってありがたいですよね。

座席・メニュー

駐車場が広いので、お客さんが多い中でも問題なく駐車できました。

店内に入り、好きなところに座って良さそうだったので箱根駅伝の中継が見やすい隅っこの席に着席。座敷席もあるので、小さな子供連れでも安心して利用できます。

座席数

”とんとん”と言うことで、味噌トンコツが人気かと思いますが、メニューの種類が豊富で初見だと目移りしてしまいます。

メニュー一部紹介（2026年1月時点）

他、ラーメン用のトッピング各種あり。麺大盛（1.5玉）は+150円、デカ盛（2玉）は＋250円で可能です。

で、味噌トンコツ味の中だけに、”ネギトロ”と言うメニューがあり、これが気になって仕方なかったのでオーダーしました（メニュー表に注釈が付いているので、決してワケわからず頼むことになる訳ではありません）。

ネギトロ味噌トンコツラーメン（850円[税込]）＋餃子セット(350円[税込]）。

餃子セットは焼き餃子4個に半ライスが付いてくるお得なセットです。

で、このネギトロ味噌トンコツラーメンは、表面上、豚肩ロースチャーシュー、刻みネギ、炒め野菜に、味変として紅生姜・辛みそが付いてくるという、属性が多めなメニューでした。

そして、”ネギトロ”の正体は、ねぎの下にいる山芋（”とろろ”ではなく、短冊状に刻んだものでした）でした。

１月３日は”三日とろろ”(滋養があるとろろを食べて無病息災を願う、主に福島や北関東に伝わる習慣）もあるので、この日にピッタリのメニューでした。

味としてはアクセントにはならないのですが、シャキシャキした食感が小気味よく、麺との対比が面白かったです。

トンコツといってもドロドロ系ではなく、比較的アッサリ・清湯系のスープに、白系の味噌を合わせた軽いテイストのスープです。

食べ進めて行った先の良いタイミングで合わせる紅生姜、辛味噌の相性も良いです。

麺は、黄色がかった加水・縮れアリの中細麺。あっさり系の味噌味なので、太麺より細麺の方が相性が良いです。

炒め野菜もたっぷり摂れますし、刻み長芋もたっぷりなので、完全無罪のラーメンだと思います。

ちなみに、セットの餃子は、皮にギッシリと中種が詰められていて、プリプリした食感でした。とってもジューシーなので、こちらもおススメです。

鹿角市花輪鉄砲にある【とんとん亭】でラーメン初めをしてきました。

という訳で、とっても満足することができました。ごちそうさまでした。

今年も秋田市～県北を行き来する生活に変化はなさそうですが、できるだけ秋田県北のお店や出来事を紹介していきたいと思います。