【御食事処 〇安】冷えた体を温めてくれるメニューたち｜大館市清水

昨年中に行っていた大館のご飯屋さんを１つ紹介します。。

確か・・・道を間違えてUターンをするのも面倒くさかったので、そのまま方向だけ合わせて裏道を抜けていった時に見かけたのが最初。大館のハローワークの丁度真向かいに、住宅に挟まれるように立っているのが【御食事処 〇安（まるあん）】さんです。

あまり大きくないお店ですし、住宅街の中に建っているので、もしかして穴場！？かなと思いましたが、しっかりとGoogleでもコメントがありますし、里園さんのブログでも記事になっていました。まあ、そうそうそんな秘密の場所的なお店は残ってないですよね(;´･ω･)。

と言うことで、大館で仕事している期間、年内最後の外食でお邪魔してきました。

　

座席・メニューなど

お店には靴を脱いで上がるスタイルで、スリッパも備え付けられておりました。座席はカウンターと小上りのテーブルで、３～４組くらいで一杯になる位の小さめのお店です。

メニューは、麺類約１３種・ご飯物約８種類がレギュラーで、お店のホワイトボードにお得なセットメニューのお知らせがあります。

　

実食

と聞かれたので、OKの旨を伝えると、出てきたのがコチラ。

サラダの小鉢が出てきてくれました。生野菜のサービスは嬉しいですね。

そして今回の本命がコチラ。

みそあんかけちゃんぽん　1,000円（税込み）。

秋田市のチャイナタウンさんの他では初見のメニューです。

セット物も気になったのですが、比較のためにもオーダーしてみました。今年は非常に寒いので、ずっとアツアツのまま食べ進めていけるあんかけ風のスープは嬉しいですね。

まずは目に飛び込むのは、麺が見えない程にたっぷりの具材です。

野菜はキャベツ・もやし・チンゲン菜・人参など。海鮮系はイカ・アサリ・ムール貝・海老とタップリです。

海老はしっかり背開きをして、ワタを取り除いている辺りに仕事の丁寧さを垣間見ることができますね。

麺はやや細めの縮れのある麺で、加水はあるタイプ。

とろみがある分スープがずっと熱いため、しょっぱさは感じにくいので、麺にスープが凄く絡んでも細めの麺で丁度良いバランスになっていました。

チャンポンは味噌の他にも、しょうゆ・塩とバリエーションがありますので、お好みや気分で変えてみるのも良いと思います。

　

まとめ

大館市清水の【御食事処 〇安】さんに行ってきました。

今回、先客のお二人にセットメニューが運ばれていくのを眺めていましたが、凄いボリュームで驚いてしまいました。普通ならラーメン＋ミニ丼とかの組み合わせですが、見る限りは両方フルスペックの量でした。

兎に角ガッツリとお腹いっぱい食べたい時は、ホワイトボードのセットメニューをオーダーしてみましょう。今度行く時はお腹を極限まで空かせていこうと思います。

ご馳走様でした。