【しらかば苑】老舗中華料理屋さんのラーメンランチ｜大館市桂城

大館市の市役所通りの街中にある老舗中華料理屋さん【しらかば苑】にランチをいただきに参りました。

このお店の営業については、色々情報があって、ランチ営業の曜日が不明確でした。水曜日がどうも有力なみたいで、珍しく仕事で大館にいたので、ここぞとばかりに行ってみました。

街中と言うこともあり、車は数軒先の有料の片町駐車場を利用します（食事後、サービス券を１時間分もらえるので、実質無料です）。

この近隣は飲食店がそれなりにあるので、思った以上に駐車場は混みあっておりました。何とか最後の１台のスペースに入れられたので、無事入店することができました。

座席・ランチメニュー

店内は靴を脱いで上がるスタイル。

店内は広く奥行きもあるので一瞬戸惑いましたが、入り口で待っていると、女将さんがいらっしゃって席に案内してもらえました。

入口にもメニューがありますが、”カジュアル中華”を謳う夜のメニューです。ランチメニューは紙での案内です。

色々情報がありましたが、2026年3月の時点でランチは毎週火曜～木曜日で営業されているようですね。

実食！

看板メニューのラージャン麺をオーダー。

辛さを１～１０辛までの間で調整することができるとのことでしたので、今回は間を取って５辛でお願いしました。

後で店内の色紙を見る限りもっと上の段階がありそうですが、それは次回の来店時に聞いてみましょう。

野菜やキノコがたっぷり入ったあんが食欲をそそります。

春とは言えまだまだ風が冷たいので、熱々のあんかけタイプのラーメンは嬉しいですし、夏は冷房が効いた中で食べるのも美味しいですよね。

スープのベースは清湯系のアッサリめの醤油ベースですが、上に掛かっているあんが結構固めです。

麺は中細麺でストレートタイプ。麺を引き上げると、思いっきり麺に絡んできました。

個人的には、スープにあんを溶きながら少しゆるくして食べ進めると適度な絡み方になるので、これが正解なのかなと思いました。

中辛（５辛）とは言え、そこまで刺激的な辛味は感じないので、辛いのが好きな方は初見１０辛でも良いかもしれません。

野菜、キノコはベーシックなものかな…と思っていたら、パプリカが中から出てきました。適度に火が通ったパプリカって、甘くておいしいですよね。

具だくさんなラーメンは、満足度が高いです。

まとめ

大館市桂城の【しらかば苑】さんでラーメンランチをいただいてきました。

• １人当たり予算：1,000円前後（ランチ）
• 老舗中華店は毎週火曜～木曜日限定のランチ営業（2026年3月時点）
• 日替わりメニューも町中華っぽいチェーン店であまり見られないラインナップ

会計の時に、10枚溜まると1杯無料のラージャン麺のサービス券をいただきました。

営業日が限られるので、貯めるのに少し時間が掛かりそうですが、辛味の限界に段階を上げて挑戦し続けるモチベーションになりそうです。

ごちそうさまでした。

営業情報・アクセス

営業時間	ランチ（火～木）12：00～14：00 夜営業（月※～土）17：00～23：00
定休日	日曜日（※月曜日は予約のみ営業）
電話番号	0186－42－0352
住所	〒017-0893 秋田県大館市桂城１４
駐車場	近隣の有料「片町駐車場」利用。 サービス券1時間分いただけます。
支払方法	現金・キャッシュレス決済各種
ウェブサイト	https://sirakabaen.jp/