【大太鼓の里ぶっさん館・レストランどんどん】イオンタウン内に移転オープン！｜北秋田市栄

2026年10月30日

10月24日（土）、イオンタウン鷹巣のスーパービッグ横のスペースに【大太鼓の里ぶっさん館】および【レストランどんどん】がオープンしました。

これは、老朽化が進む「道の駅たかのす」・「大太鼓の館」の整備事業に伴う移転オープンです。

イオンタウン鷹巣内はテナントがどんどん抜けてしまい、空きスペースが目立っていたので、新たなにぎわいの創出としては良かったかなと思います。

また、【レストランどんどん】がオープンしたスペースは、イオンタウンオープン直後にはスリランカカレーのお店が営業されていたので、当時の水回りの設備が残っていたのか、開業しやすい環境にあったと考えられます。

オープン前には、「ふじよし」の店主さんが試作をしてるような風景、「居酒屋やまもと」の店主さんの出入りも見ていたので、あの味が引き続き食べられるんだな～と期待しながら、子供たちとランチを食べてきました。

お店の概要

基本のお店の区分は移転前の物産館と同じで、軽食コーナーとレストラン部分に分かれていますが、厨房は共用で使っているようです。

手前が軽食コーナーで、タッチパネル式の券売機でメニューを選びながらオーダーする方式でフードコートとしての運用です。

奥側が【レストランどんどん】で北秋田名物やより本格的なメニューを楽しみたい方におススメ、と言う使い分けができますが、この日はちょっと入って良いかどうか分り難かったのが残念（後日改善されていました）。

最初、軽食で済ませようと思って券売機に並んでいる間に、席が埋まってしまったので、急遽奥側のレストランに移ることにしました（この辺は作戦ミス・・・）。

座席数（26年10月来店時）

＜軽食コーナー＞

＜レストラン＞

メニューについては…

と、使い分けができます。概ね、道の駅たかのす内で営業されていた時と同じようなメニュー構成です。

こちらに来たら食べていただきたいメニューの１つが”担々麺”です。

このブログでも２回ほど記事にしていますが、一般的に想像する白ごまなどのペーストを使ったスープに、肉みそをのせて…という担々麺ではありません。

しいて言えば、勝浦タンタン麺ににている、醤油ベースの清湯スープに、玉ねぎを中心とした炒め野菜と豚肉が入ったちょい辛スープが特徴です。

ふじよしの店主さんがどんどんに加入した当初よりも美味しくなっている気がします。

フードコートおススメの看板メニューの内の1つです。

こちらは一般的な昔ながらの中華そばと言った装いで、具材はチャーシュー・メンマ・ゆで卵・かまぼこ・わかめ・刻みネギとなっています。

麺は、担々麺と同じと思われる、黄色みがある軽くウェーブがかった中細タイプの麺。

あっさりながらしっかり旨味が感じられる清湯スープと良い感じに絡まって、ツルツルとのど越しも良かったです。

ただし気になるのが、担々麺も同じ感想を持ったのですが、全体的に柔らかめに仕上げられているのかもしれません。もう少し、固めの茹で加減でも私は丁度良いかなと思いました。

北秋田市鷹巣のイオンタウン内に移転オープンした【レストランどんどん】でランチをいただいてきました。

という訳で、正直、オープン直後は混乱も感じましたが、少し経った今は大分こなれてきています。

今後はソフトクリームなども提供予定と言うことで、ランチ以外にも買い物後の小休憩など、利用のシーンは増えていくのではないでしょうか。

ただ、何人かから聞くお話が「予約のお客さんがいっぱいで入れなかった・・・」ということ。

道の駅の時の使われ方がまだ継続的にあるようで、大型バスが駐車場に着けられているとこんなケースがあるみたいです。

また、ゲームセンターを挟んでは、物産館として【どんどんマーケット】も営業を開始しています。

北秋田市のみならず、交流のある自治体のお土産や、秋田キャッスルホテルのベーカリーも購入できるので、こちらも併せて利用してみてください。