食べ物・グルメ 【中山そば処 みちのく】大館の名産そばをリーズナブルに！｜大館市中山
今年は春から中々気温が上がらない日が続いていましたが、愈々真夏日に届こうかと言う日も出てきました。そうなると食べたくなるのがサッパリしたものですが、冷たい蕎麦なんかはその代表格かと思います。
ちょっと鹿角方面へ出かけた帰り、国道１０３...
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食べ物・グルメ 【新発売！】”ししとうらがぁ”で晩酌してみた｜北秋田市綴子
北秋田市鷹巣の名産品の１つに、先日食べたラーメンの麺にも使われているししとうがあります。
丼ぶりものだったり…
１品料理に添えられることで、お皿に彩りを加えてグッとメインを引き立たせてくれる名脇役です。
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食べ物・グルメ 【たけのこ館】旬の美味しさが満載！スナックコーナーも併設｜大館市岩瀬
この時期の代表的な味覚と言えば…山菜が挙げられますが、個人的にはそれ以上に食べたいのがネマガリダケです。
”たけのこ”と言いつつもスーパーに並んで物凄い大きさでインパクト十分の孟宗竹とは違い、チシマザサ（千島笹）から生えて来る...
食べ物・グルメ 【秋田比内や】肉×博でデビュー！”大館おんじ鶏”をいただく｜大館市
６月１日・肉×博でデビューした【大館おんじ鶏】！秋田名産【比内地鶏】の雄鶏の活用の礎として期待します。比内地鶏の未来も担っているかも…