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びびた
画像は”ToonMe”でやってみた
秋田県北部出身。
大学進学を機に南東北で10年弱過ごし、地元に帰ってきました。
日々の出来事、地域のグルメ・イベント・スポット情報など書き綴っています。
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【さくら亭】牧場直送の馬肉・牛肉に舌つづみ!|三種町浅内

さくら亭

前回の記事でさくら亭の【三種の宝 ほてい丼】をはじめとする”かましメシ”について紹介しました。

この時は家族で立ち寄っていて、他のメニューもしっかり味わっていたのでした。ここでしか味わえないメニューもあり、正にオンリーワンの存在感。

高速道路に乗って、八竜I.C.で降りてから少し能代側へ戻る感じで向かうとわかりやすいと思います。

何よりも向かい側の【ドラゴンフレッシュセンター】のメロンを持った竜が一番の目印だったりします。

 

目次

メニュー・座席

春とはいえ、まだまだ肌寒さも残る秋田県北部。まだまだ薪ストーブが活躍中の店内。石油が高過ぎる今、燃費がよさそうです。

座席数
  • カウンター席  :3席
  • 4人掛テーブル席:4席
  • 座敷4人テーブル:5席

コロナウィルスによって間引き中です。

桜田畜産さんの牧場で育てられた、馬肉・牛肉を使ったメニューが看板。牧場直送だからお肉自体の旨味も違うと思います。

また、間のコスト(物流費・加工賃・問屋マージンなどなど…)が相対的に少ないので、お値段以上の料理が期待できます。

メニュー一部紹介(2022年3月時点)
ジャンル メニュー名 値段
馬肉 サクラ焼肉定食 1430円
馬刺し定食 1430円
サクラ煮込み定食 1320円
サクラ丼 1320円
サクラハンバーグ 1320円
黒毛和牛 牛すき焼き定食 1320円
カルビ重 880円
ローストビーフ丼 990円
タンメン 825円
味噌ラーメン 715円
しょうゆラーメン 660円
しおラーメン 660円
馬肉うどん 800円

*メニューはほんの一例です。

*馬・牛ともに焼き肉メニューが多数、アルコール含むドリンク、馬刺し単品やサラダもあって、”飲み”も楽しめる構成です。

 

実食

馬トロ丼

1,100円(税込み)

北海道上川郡清水町に”牛トロフレーク”という商品を出している食肉メーカーさんがありますが、そちらと近いメニューかなと思います。

粗挽き位に叩かれた馬肉に、ネギなどの香味野菜を混ぜ込んだ具材がギッシリとご飯の上に敷き詰められています。

これをわさび醤油で食べていくのですが、これがまた旨いのです!

ネギトロ丼にはない動物性の旨味と、くどさが残らない適度な脂。そしてそれをワサビが更にさっぱりと流して行くのが最高でした。

醤油も何気に浅利佐助商店さんの”白神大豆しょうゆ”が使われていましたね。

牛肉ハンバーグ定食

1,320円(税込み)

馬肉は子どもには取っつきにくいかも…とお思いの方もおられるでしょう。

牛肉のメニューも同じくらいのバリエーションで用意されております。他にもラーメン類もあるので、家族で来てもしっかり皆が満足できます。

鉄板に乗ってきた熱々ハンバーグは、まん丸型なためか、とってもジューシーに仕上がっていました。

子ども的にはハンバーグとご飯だけあれば十分だと思われますが、ミニサラダ・ちょっと甘めの煮豆の小鉢もついて、大人も定食としてしっかり満足できる内容です。

 

ちなみに、ランチタイムには食後にセルフサービスでコーヒーもいただけます。こういうところも嬉しいですね。

  

まとめ

三種町浅内の【さくら亭】さんへ行ってきました。

  • 1人当たり予算:1,000~1,500円
  • 牧場直営店ならではの満足の内容
  • 気取らないけどしっかりご馳走を堪能できる

お店の外には、お肉の直売所もあります。

桜田畜産さんのお肉は、スーパーの精肉売り場でも見かけますが、好きなお肉を好きな分だけ買おうと思ったらココが良いでしょうね。

他では見られないオリジナルメニュー・クオリティ・ボリュームと、満足して帰ってきました。場所も立ち寄りやすい場所にありますので、これからもお世話になると思います。

ご馳走様でした。

 

営業情報・アクセス

●営業時間;

11:00~20:00

●定休日;

月曜日

●電話番号;

0185-53-3933

●住所;

〒016-0179 秋田県山本郡能代市浅内鵜川堺5

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