食べ物・グルメ【塩こうじもろみ】秋田発の調味料を試してみた
仕事柄、様々な”機能性”を持った調味料を紹介されることがあります。 味付けにとどまらず・・・煮物の煮崩れを防いでくれるお酢だとか、食材の臭みをより軽減してくれるお酒とか、メーカーさんの技術の素...
びびた
食べ物・グルメ
食べ物・グルメ【ラーメン館 あっぴ亭】今月の通院メシは岩手側で！｜八幡平市赤坂田
小学校の冬休み期間中に盛岡への通院を入れたいがために、朝９：００の時間になってしまいました。私自身は、前日まで秋田市で勤務していたものの、その日から件の寒波到来で北秋田市への戻りがすっかり遅くなって...
食べ物・グルメ【甘味かふぇ ばりや】バリ島雑貨に囲まれて食事＆デザート堪能｜能代市落合
年末から断続的に続く寒波は参りました。昨年の積雪も多かったですが、意外と県北地区はそうでもなかったのが１月以降のお話。 今年は青森から秋田まで満遍なく平年よりもかなり多くの雪が降っており、毎日...
教育・子育て【GIGAスクール構想】息子たちがタブレット端末を持ってきた！
昨年のお話になりますが、中学校・小学校に通う息子たちが相次いで学校からタブレットPCを家に持ってきました。 その時は、家のWifi環境に繋いで、ブラウザを開いて簡単なアンケートに答えただけで、...
食べ物・グルメ【平和軒】居酒屋の部に紛れ込んでちょい飲み＆食事｜鹿角市花輪
時を昨年に戻します。 私の仕事上、大晦日は１年のうちで最も大きなイベントで、忙しい店舗に応援に入ることになります。今年は鹿角の方におりましたが、先述の通りに昨年に比べてとても忙しかったと思いま...
雑記2021-22年 クリスマス～年末商戦を振り返る
明けましておめでとうございます。 本年も当ブログをよろしくお願いいたします。 昨年に比べても、大きく更新頻度を上げたり、内容を充実させたりとは行かないとは思いますが、少しでも楽しんでいた...
食べ物・グルメ【かしわ家】山間の街の名物食堂のクオリティがすごい｜仙北市西木町桧木内
イレギュラーな盛岡への通院がありました。上顎を前にひっぱる装置のフックが取れてしまい、直してもらいに今月２回目の往来をしてきました。 せめてメンテナンスくらいは北秋田市内でもできれば良いのです...
施設・スポット【大龍寺】日本唯一の建築様式を持つお寺｜男鹿市船川
来訪から随分時間が経ってしまいましたが・・・ 先日の秋田魁新報の地域のニュース欄を眺めていた時の事。普段は県北の話題ばかり見ているのですが、秋田中央のコーナーに男鹿市のお寺でアート展が行われて...
食べ物・グルメ【鵜ノ崎テラス】”さかなの味噌”食べ方研究に行ってきました。｜男鹿市船川
先日行ったイオンスタイル東能代で購入した【渉水産】さんの【さかなの味噌（はたはた）】。 『普通の味噌の様に使用して下さい』 とのことですが、ハタハタの旨味が多分食べる人によって良い意味で...
食べ物・グルメ【仙岩峠の茶屋】名物の”甘口おでん”は絶品だった｜仙北市田沢湖生保内
前回の歯科矯正の帰りは、心配された天候も割と良かったので、久しぶりに雫石町～田沢湖経由で帰ることにしました（結果的に、大覚峠～阿仁比立内の辺りでモタモタと降り積もる雪に逢ってしまったのですが）。 ...