【ドライブイン虎屋】大館に飛騨ラーメンが復活！｜大館市岩瀬

※2020年9月の記事を一部リライト・追記しました

いつもの北秋田市～大館市の間の国道７号線のお店です。場所はたけのこ館さんの道路を挟んだ目の前で、個人のオートショップと隣接されています。。

ここは以前は【六エ門】さん、もっと以前には【きむら屋】さんというラーメン屋さんが営業していましたが、何となく経営者が良く変わる場所と言う感覚があります。

が、【虎屋】さんはコロナ禍での短期的な休業を挟みながらも、長い期間営業されています。

店内に入ると、以前は風除室に店主さんのご挨拶と自己紹介を見ることができましたが、今は”こども食堂”の取り組みをしている新聞記事の切り抜きを見ることができます。

北秋田市でも取り組みがあり、食事の提供を通じて日曜日の母親の昼食作りを軽減する…という視点で行われています。

　

メニュー・座席など

オーダーは券売機にて行いますが、季節替わりや限定のメニューについては、店員さんと直に現金のやり取りで注文するものもあります。

ドライブインらしく、あらゆるジャンルが揃っているので、初見ではどれを頼むか悩んでしまいます。

　

実食

飛騨ラーメン・大

９５０円（税込）

大館市の飛騨ラーメンの記憶は…片山の現：大館桂桜高校の近辺…アピアという本屋さんがあった辺りにあった記憶があります。

どうも、その流れを【孝百】さんが継いだような記述をどこかで見たのですが、元々の味は最早覚えていないんですよね。

飛騨ラーメンの特徴としては…

• 和風だし（鶏ガラ・魚介・しいたけ・野菜など）の醤油スープ
• 細めの縮れ麺が入っている

という部分で、寸胴に醤油を直接入れて煮るので、醤油味しか作りえないとのことです。

澄んだしょうゆ味のスープは、鶏ガラ風味が強めに出ているため、個人的には好きな味です。

優しい味なので、うっかりすると飲み干してしまうやつでした。

麺は縮れては…いないかもしれません。

加水ありののど越しの良い麺は、軟らかめだったので、好みによっては硬めでオーダーしてもよいかもしれません。

ダシ感をしっかり楽しんで食べられるあっさり目のラーメンで、若い方よりも私くらいの歳以上のお客様向けな感じがします。

比内地鶏ラーメン（醤油）

１杯１，０００円（税込）※2020年9月発来店当時。

券売機にないやつの内の１品。

具材は、味玉子・メンマ・ネギ・コーンに豚ロースのチャーシューが５枚と大盤振る舞いです。チャーシュー自体は味がそんなに濃くはないものの、とろける感じの柔らかいタイプです。

麺はストレートの太麺。奥さんが食べていた味噌でも同じく太麺を使用されていましたが、比内地鶏でだしを取ったスープとは言え、ちょっと昔チックな香りがするアッサリスープなので細麺の方がより良いのかなと思いました。

極 辛みそラーメン

１杯８８０円（税込み）※2020年9月発来店当時。。

”極”と銘打たれてはいますが、極まった辛さという訳ではなく、多分普通のみそラーメンたちと一緒で、タレのブレンドの調合とかを極めた意味で使われていると推測しています。ピリ辛程度なので、背伸びして辛い物を食べたくなる位の小学生なら問題なく食べられると思います。

具材は、チャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・もやし。ココのラーメンの炒めた野菜が風味が良くて私は好きでした。麺は一緒で太麺のストレートです。

なかなか麺が減らずに奥さん、苦労していました。女性だと麺少なめで丁度良いかも知れませんね。

　

まとめ

大館市岩瀬の【ドライブイン 虎屋】さんに行ってきました。

• １人当たり予算：７００円～１，２００円
• 麺類からご飯ものまで幅広く揃ううれしいメニューたち
• 夜はお酒や一品メニューも楽しめる居酒屋さんにも

今回はラーメンをいただいてきましたが、よく言えば安心して食べられる万人受けの味といった感想。

ただ、機嫌が難しい子供連れで来た時に色んなメニューを選べるのは心強くおもいます。

ご飯ものも様々用意していますし、ここでは書いてはいませんでしたが、焼き肉丼なども美味しかったです。

ご馳走様でした。

　

営業時間	11：00～0：00（要確認）
定休日	不定休
電話番号	0186-59-6565
住所	〒018-3501 秋田県大館市岩瀬上軽石野１３−１
駐車場	店舗敷地内・３０台程度 大型トラックも８台程度駐車可能
支払方法	現金
ウェブサイト	https://www.facebook.com/profile.php?id=100067620706308