【陳麻家】鉄人麺を食べて血行の改善を試みてみた｜秋田市外旭川

私の会社もテレワークの規定もでき、実際に出勤をする必要もなくなっていますが、どうしても会社のネットワークに繋ぐ必要のある場合は事務所に行きます。そして、外食も自粛すべきだろうとは思うのですが、出てしまった帰りであればまぁ良かろうと、遅くなってしまった日は外で済ませて帰った後は寝るだけにしています。

そこで金曜日に特にお世話になりたいのが、近くにある陳麻家さん。

今まで知らなかったのですが、札幌ラーメン どさん子さんのグループブランドで、首都圏など大都市を中心に展開されている中華屋さんですが、東北では秋田市と青森県八戸市に出店されています。

店内・メニュー

メニューは多種多様です。

サラダや点心などおつまみにもピッタリの料理があるので、そのまま居酒屋のようにも使えるのがこのお店の利点です。飲んだ後の〆のラーメンまで１つのお店で食べられるので、とても便利ですね。

席数はかなり多く４０人程度の入店が可能です。座敷席や、ちょっと囲いがあるボックス席もあるので、子供連れや家族での来店もおススメです、

実食

麻辣鉄人麺

麻辣鉄人麺：１杯９２０円（税込）

半ライス：１杯１００円（税込）

昔から存在する辛いのがこちらの鉄人麺。赤いスープで既に辛そうです。具材はたっぷりの野菜（白菜・キクラゲ・しめじ・人参・タケノコ・ネギなど）、麻婆豆腐とタップリです。

やたらと熱いためか、湯気が凄くちょっと写真が曇ってしまいました。

麺は加水有り・黄色がかった中位のちぢれ麺です。ツルツルと喉越しが良い、ごくごくオーソドックスな感じです。

そして肝心のスープは…味噌のベースに様々な辛味が加えられていますが、辛さより旨味の方がこの時点では引き立っています。…すいません、私にはちょっと物足りないくらいの辛さでした。そんなわけで、下記に行きます。

倍辛鉄人麺

１杯９９０円（税込）。

毎週金曜日・１５食限定メニューがコチラ。限定の理由は…

辛すぎるために万が一体調を崩しても、土日で休んで回復できるように

という凄い理由です。実際お腹が壊れた話も聞くのですが、そもそも私はラーメンを食べると高確率でお腹が壊れるのであまり影響はないかと思います。それよりも、最近何だか体の調子が出ないのは活性が足りないからだと思うので、辛い物を食べて血行を良くしないといけないという使命感に駆られているので、躊躇なくオーダーしました。

先日食べた麻辣鉄人麺よりも赤い！そして浮いている油の量も多い気がします。

麺に絡んでくる赤いスパイスが麻辣鉄人麺とは段違いです。最初はそんなでもありませんが、食べ進めていくうちに辛味が増してくる気がします。上手にかき混ぜながら食べないと、辛み成分が沈殿して麺に絡む濃度がどんどん高くなってくるんだと思います。

その他の具材は麻辣鉄人麺と同様です。麻婆豆腐とたっぷりの野菜、スープは辛味はありますが、旨味もまだしっかり感じられるレベルでした。途中で唇が痛くなっては来ましたが、まだまだ辛くても大丈夫かな…と思います。

まとめ

秋田市外旭川の陳麻家さんに行ってきました。

今回は辛いメニューの紹介でした。因みに、お店に入るとお客様の名前がずら～っと貼り出されています。辛味増し・５倍以上で完食した方へのご褒美です。自信がある方は是非挑戦してみて下さい。

そして、やっぱり大鍋の高火力で作られた料理は美味しいですね。テイクアウトで単品も買えるので、次回はこちらも利用してみたいです。

営業情報・アクセス

●営業時間；

●定休日；

●電話番号；

平日　　 11：00～15：00

17：30～23：00

土日祝日 11：00～23：00

＊コロナ自粛のため、2020年5月現在は夜20：00まで

●住所；

〒010-0802 秋田県秋田市外旭川八幡田１２１−１

●ウェブサイト；

●支払い；

現金、クレジットカード、PayPay可能