【麺屋 八代】マグロのコクが香るだしが美味でした｜岩手県盛岡市

先に、不要の県外外出ではないことを先にお断りしておきます。

緊急事態宣言→県をまたぐ外出の自粛が盛んに言われる中でも、次男の歯科矯正の通院が回って来ます。岩手県は未だ新型コロナウィルス患者０。貰う心配はなさそうですが…正直悩んだものの、今回は矯正装置の切り替えのタイミング。今後のスケジュールにも支障をきたすと良くないので、予定通りの日程で通院をしてきました。

今までは病院で付け外しするパターンでしたが、今度は入れ歯の要領で付け替えを行います。そして、５日に１回ネジを回して拡張させることで、奥歯をより奥に押してやるような造りでした。寝ている間に落ちて、喉に詰まらないかという心配はありますが…。

お昼ごはんを食べる

という訳で、学校の休みもあり時間はたっぷりあるため、気晴らしでドライブがてら田沢湖経由で向かいました。流石に車の通行量も少なく、いつものルートと比べても遜色ない時間で到着することができてしまい、お昼ご飯を食べてからの診察になりました。

コロナ患者ゼロの岩手県でも個人店っぽいお店が休業している中、空いていたお店がコチラの麺屋 八代（盛岡インター店）です。盛岡市の他にもFCという形ですが、滝沢市にも店舗があるようです。

気になったのはお店の前に垂れ下がっているタペストリーの”暴れん坊らーめん”。

何となく方向性は読めます…がどの程度暴れてくれるのかが気になるので、ココで食べることに決めました。

店内・メニュー

店内に入ると先に感じたのは魚の匂い。マグロでだしを取っているラーメンがあるということで、その香りだと思われます。ラーメン屋に入って煮干し以外の魚の匂いを先に感じるのも珍しいですね。

席数は５９席。

カウンター１１席程度？と４人掛けテーブルと大人数の受け入れが可能です。座った席の隣のマンガ本の品ぞろえのクセが中々強いですな。

ジャンルは大きく分けて４種類。

注目の暴れん坊らーめんですが、選べる辛さは１から１５まで。７辛より上は追加料金が加算され、唐辛子系の辛味で物足りなければ、シビレ系まで投入できるという念の入り様です。値段は比較的抑え目設定で助かりました。

実食

こくまろ醤油 あぶりチャーシュー麺

１杯８８０円（税込み）。奥さんが辛い方に行ったので、私は気になるメニューのもう片方にいきました。

まずはスープですが、店内に入った際に感じた匂いから行くと結構尖った風味かと思いきや、マグロだしって上品な仕上がりになるんですよね。濃い目のスープの色から想像されるしょっぱさではなく、しっかりコクを感じる味でした。

麺は、加水ありの中太麺でツルツルした喉越しが良いです。そしてメインのチャーシューですが…

厚さ１.５㎝位の超厚切りです。ベースの調理は煮込み…だと思います。仕上げに表面を最後にあぶって仕上げて来るタイプでした。厚いと噛み切り難いかなと思いきや、柔らかくて箸でも崩していけるので、かぶりつく必要もありませんでした。ただ、ちょっとレトルトっぽい食感にも感じられます。

肉はバラではなく、赤身の多い肩ロースと思われます。脂が少ないので、これだけ厚くてもお腹にもたれませんね。

お子様ラーメンは１杯３００円。ほぼ同じ内容でミニなだけ。

暴れん坊ラーメン

１杯９２０円（税込み）。

辛味ネギバージョン。ココのラーメン屋さんの丼は面が狭くて、深さがあるので見た目以上のボリュームがあります。そしてラー油が絡んだネギがワッサリ。

辛さの設定は、取り合えず初見の為１５段階の内の５でお願いしていました。メニュー的には【激辛！ここから注意が必要】とのことで、若干警戒が必要かなと言うところ。スープだけちょっと飲ませてもらいましたが、奥さん的にも私的にもまだまだ行けるかなと言うところでした。

先日の倍辛鉄人麺よりちょっと弱いかな、と思うくらいでした。

まとめ

岩手県盛岡市の麺屋 八代・盛岡インター店さんに行ってきました。

初めて入りましたが、お昼のピーク時にも関わらず提供スピードも速くて待つストレスはありませんでした。ただ、これが普通なのか、今だからお客さんが少ないのかは分からないことは付け加えておきます。

入った時に最初に感じた魚の匂いも、座っている間に特段感じなくなってくるので、魚の匂いが苦手な方でも大丈夫かと思います。

営業情報・アクセス

●営業時間；

11：00～22：30

●定休日；

なし

●電話番号；

019-647-8850

●住所；

〒020-0148 岩手県盛岡市前潟２丁目３−６

駐車場有り；共用です。

●ウェブサイト；

●支払い；

現金・キャッシュレス決済可（PayPay）