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びびた
画像は”ToonMe”でやってみた
秋田県北部出身。
大学進学を機に南東北で10年弱過ごし、地元に帰ってきました。
日々の出来事、地域のグルメ・イベント・スポット情報など書き綴っています。
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【ドライブイン板戸】峠のオアシス。昭和を感じるお店で馬肉ラーメンをいただく|大館市比内町八木橋板戸

鷹巣から大館までの通勤は、国道7号線か高速道路を使うのが皆さんメインになっていると思います。

ただ、大館工業団地や旧・比内町方面に行く場合は、国道285号線を使うと工業団地の裏手に出られるので、出勤時間によっては国道285号線を使う方が遠回りになっても時間が短縮できるので、冬季以外は結構利用します。

北秋田市から向かう道中には、長寿の湯湯の岱温泉がありますし、車通りも少なめなので、四季の移り変わりを感じながらゆったり運転できるので、結構好きな区間です。

更に進んで、北秋田市と大館市の境目にあたる”板戸越トンネル”のふもとにある【ドライブイン板戸】でお昼ご飯をいただいて参りました。

地元の方やドライバーに長年愛されている、まさに「古き良きドライブイン」で、来店時も休憩中と思しきトラックから他県ナンバーの車がたくさん停まっていました。

目次

メニュー・座席

忙しい時間帯の来店でしたが、運良く空席があったのでそこに着席。

配膳や調理の合間を見て、お冷やオーダーを取りに来ていただきましたが、常連さんっぽいお客様は着席前にオーダーしていました。

この辺のシステムや慣習を探るのが、繁忙時の初来店の難しい所ですね。

座席数
  • カウンター席  :4席
  • 4人掛テーブル席:4席
  • 4人掛座敷席  :3席

メニューは”昔ながらの食堂”と言う感じで、麺類、定食など一通り揃っています。

また、全体的にリーズナブルなお値段設定で、馬刺し~煮込みをはじめとする馬肉、比内地鶏など、地元の食材を使ったメニューも比較的気軽に食べられる水準です。

実食!

という訳で、馬肉ラーメン 750円(税込)焼きギョーザ 400円(税込)をオーダーしました。

馬肉・メンマ・なると・刻みネギ・しいたけと具だくさんな中華そばが運ばれて参りました。

板戸ドライブインさんのメニューの多くにしいたけが使われているそうですが、苦手な方は抜くこともできるようで、オーダーの際に一言付け加えると良いみたいです。

スープは、表面に脂が全体的に浮いていますが、恐らく鶏ガラ中心のスープかと思うので、鶏油だと思います。

中華そばらしいあっさりした醤油味で、うっかり飲み干してしまう美味しさです。後味に甘味を感じますが、このちょっとした甘さがコクを演出しています。

スープに合わせる麺もまた、”中華そばの王道”の縮れのある中細麺です。

プチプチした食感を感じる、やや固めの茹で加減が丁度良いバランスでした。

写真が少しぶれてしまった…

チャーシュー代わりに入っている馬肉煮込みは、たっぷりで中には大きな切り身も入っています。

普通に煮ると赤身やスジの部分が固くなるイメージの馬肉ですが、プニプニした柔らかい食感になるまで煮込まれているので、子供や年配でも問題なく食べることができます。

味付けは醤油ベースなので、ラーメンの具材としてスープと喧嘩せずに、美味しくいただくことができました。

餃子は、油少な目で焼き上げられていました。

皮はもっちりと言うよりも、さっくりとした食感で他店の餃子より軽い食感です。中種は、ジューシーですが野菜もたっぷり入っているため、5個食べても胃にもたれない感じでした。

まとめ

大館市比内町八木橋板戸の【ドライブイン板戸】さんでお昼ご飯をいただいてきました。

今回は、馬肉ラーメンをいただきましたが、馬ホルモンを使ったバージョンもあるので、次回はコチラを食べてみようと思います。

ただ、会計の際にチラッと横目で見たのですが、馬刺し定食もお値段以上のボリュームでこちらも食べてみたい…

と言うことで、次回のオーダーに迷いながらお店を後にしました。

ごちそうさまでした。

営業情報・アクセス

営業時間9:00~15:00
定休日日曜日
電話番号0186-55-1192
住所〒018-5744 秋田県大館市比内町八木橋板戸73−5

駐車場店舗敷地内・15台程度
支払方法現金
ウェブサイト

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