妻が美味しいそばとかラーメンが食べたいと最近仰っていました。
私も週の約半分を秋田市内で過ごしているとは言え、ほぼ仕事のみでゆっくり過ごすことがありません。
イベント・新たな観光スポットを楽しみながら、ゆっくり過ごそうと娘も好きな蕎麦で釣って秋田市までやってきました。
今回、やってきたのは、秋田市御所野の住宅街の中にある【手打ちsoba ふじた】さん。
車の点検でディーラーにいた時に、偶々目にしたTown Johoに載っていたあるメニューにすっかり惹かれてしまい、今回伺った次第です。
メニュー・座席
住宅街にあり、ほぼ民家のような店内は、靴を脱いで上がります。
日曜日のお昼時なので混んでてすぐに入れるかな…と思いましたが、丁度ずっと満席になるかならないかという混み具合でお客さんが流れていくような感じでした。
- ２人テーブルテラス席：２席
- ４人掛テーブル座敷席：４席
- ２人掛テーブル席：２席
- ６人掛テーブル席：１席
メニューは、冷たいもの、温かいものの各種蕎麦の他、トッピング用の天ぷらだったり、丼物も取り揃えられていて、意外に目移りしてしまいました。
…が！今回は、最初から私は食べるものを決めていたのでした。
実食
揚げ茄子と大根おろしそば
1,300円（税込）
私自身はTown Johoで見た、このメニューに惹かれてやってきたわけです。
９月に入ってしまってたのでどうかな…と思いましたが、夏色満開のぶっかけそばでした。
まだほんのり温かい揚げ茄子・ピーマン・赤パプリカを冷たいつゆで食べる対比が素晴らしいです。
揚げ野菜にはパラっと塩が振られていますが、それらを流してしまわないように、丼のふちに回し入れるように麺つゆを麺にかけていくのがおすすめです。
麺つゆに浸しても勿論美味しいですが…素材本来の美味しさをジュワッと味わうのもまた一興です。
お蕎麦も手打ちのコシの強さがありますし、太さが微妙に違う中で、食感も様々楽しむことができるのが嬉しいです。
小鉢でお新香、きんぴらごぼう、ミニサラダもついてきます。
普段から野菜が不足している私にとっては、栄養的にも視覚的にも嬉しいメニューでした。
おまかせセット
1,300円（税込）
一緒に滞在していたお客様を眺める限り、一番人気はこちらのメニューなようでした。
冷たいそば１人前に、ミニ丼・小鉢３種・天ぷら・デザートがついた盛りだくさんな内容です。
この日は甘めに炊かれたとうもろこしご飯で、中々食べたことのないメニューを口にしない娘も食べていました。
天ぷら盛りの彩りもきれいで、ゴーヤ・パプリカ・エリンギなど一風変わった具材が盛り合わせられていました。
天つゆではなく、抹茶塩で食べるのも、素材の味がより際立っていくのがいいですね。
素材が美味しいという料理が一番の贅沢だと私は思っています。
まとめ
秋田市御所野の【手打ちsoba ふじた】さんに行ってきました。
- １人当たり予算 ８００～１，５００円（ランチ）
- イオンモール近くでも閑静な住宅街にあり、落ち着いて食事ができる空間でした
- お蕎麦自体もとても美味しく、メニューも盛りだくさん！
ということで、家族みんなで大満足して帰ってきました。
ただ・・・２４年１０月には秋田市雄和の方に移転するという告知が、情報誌・店内でもされていました。
今は住宅街ということで、駐車スペースが少ないということが惜しいので、移転後はその辺も解消されるかもしれませんね。
是非、移転先にも伺って、別のメニューも食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。
営業情報・アクセス
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 018‐893‐6765 |
| 住所 | 〒010-1413 秋田県秋田市御所野地蔵田２丁目１４−１８ |
| 駐車場 | ２台程度 |
| 支払方法 | 現金 |
| ウェブサイト |
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