鷹巣で焼き鳥を食べようと思ったとき、ちょっと気になる名前のお店があります。
その名も【バードストライク】。
焼き鳥屋さんなのに、なぜこの名前？と思ってしまう、なかなかインパクトのある店名です。今回はそんな「焼き鳥 バードストライク」へ、妻と二人で行ってきました。
お店の概要
北秋田市元町に2023年5月にオープン。当初は看板無しからのスタートだったようですが、SNSや地域住民の中でじわじわ認知が広がっていったそうです。
そして、2026年の5月14日に同市住吉町の【麺家KON】跡地に移転されました。
また、気になるのがやはりお店の名前…
店名だけ聞くと飛行機のエンジンに鳥が飛び込む事故を思い出しますし、看板の文字も血が滴っているような感じでドキッとしますね。ただ、ストライク（追い払いたい）したいのは鳥は鳥でも”閑古鳥”や”不景気”だという思いが店名に込められているとのことです。（出典：秋田魁新報）。
メニューは、焼き鳥を中心に、ドリンクは勿論、一品おつまみ、鍋ものと、１人から団体でも色んな楽しみ方ができそうなものが揃っています。
実食
まずは、看板メニューの焼き鳥から。
もも・ネギま・皮などの定番から、ももにんにくや豚カシラ、ハツなどのちょっと変わり種まで色々取り揃えられています。
店内の入り口で案内がある”おまかせ”は５種類を１本ずつ・１プレート1,000円でお得に色々楽しむことができます。
じっくりと丁度いい焼き加減で”取りあえずビール”に合わせるのにピッタリですね。
これがお腹いっぱいになって（しまって焼き鳥があまりたくさん食べられなくなった）原因…。
鷹巣で鹿角名物”幸楽ホルモン”が食べられると思わず、隣の卓のお客さんが食べているのを見て、2人分オーダーしたら思った以上のボリュームで登場しました。
具材は、ホルモン・キャベツ・豆腐・うどん・卵などパーツごとに注文できるので、必要な分だけ食べられます。
また、卓上でジンギスカンで使うような中央が盛り上がった鍋で、お客さん自身で火の通り加減を見ながら食べられるのも良いですね。
そして、焼き鳥以外のお目当てが・・・玉子かけごはん！見た目通り単なる玉子かけご飯ではなく、白身部分がフワフワしたメレンゲになっています！
玉子かけご飯のイメージする食感は「とろりとした卵がご飯に絡み、するするっと喉を通っていく感じ」だと思いますが、こちらは「フワフワしたメレンゲとトロッとした黄身の食感の対比」を楽しみながら食べ進めて行く感じになります。
食べ方は自由ですが、個人的には掻き混ぜて食べてはいけない感じがしますね。
これは〆の一品としてもピッタリだと思います。
ちなみに、普段はあまり飲まないのですが、ホッピーの焼酎割りがコスパ良すぎます。
日本酒はメニューに載ってはいないのですが、冷蔵庫内にあるのでそこから選んでオーダーするシステムなようでした。
まとめ
北秋田市鷹巣（住吉町）の【バードストライク】さんで思いがけずお腹いっぱいになったお話でした。
- １人当たり予算：3,000円前後～
- 焼き鳥を中心に、1人から大人数まで色々な楽しみ方ができる
- 鹿角名物が鷹巣で気軽に楽しめ、玉子かけご飯は絶対に食べて欲しい逸品
と、後から思い返して気付いたのが「タレ付けの焼き鳥をいただいていない・・・」ということ。
タレは開店当初から、お客さんの意見を取り入れながら一から作り上げた秘伝（魁新報同記事参照）ということなので、近いうちに絶対に食べないとなぁ…と思いました。
ごちそうさまでした。
営業情報・アクセス
| 営業時間 | 19：00～23：00 |
| 定休日 | 日・月・火・水（その他Instagramから確認） |
| 電話番号 | 090-4858-3500 |
| 住所 | 〒018-3322 秋田県北秋田市住吉町１１−１１ |
| 駐車場 | 店舗敷地内・５台程度 |
| 支払方法 | 現金・キャッシュレス決済あり（ｄ払い等） |
| ウェブサイト | https://www.instagram.com/new_kontakeda/?hl=ja |
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