【シルクロード】つるもち食感がたまらない！水餃子ランチを味わってきた｜大館市比内五日市

仕事で移動中に大館市内を池内方面に向かって走っていると、売地だったところに新しく飲食店の看板が立っているのを発見しました。

大連家庭料理…【シルクロード】と店名が書いており、なにやら本格的な雰囲気。もしかしたら、元々中国・大連に住んでいた方が開いたのかなと想像したりもしました。

お店の場所は、大館市比内五日市集落とありますが、土地勘がないので調べてみると、大館市立東館小学校の近くです。

ここの小学校は今年の新１年生がいなかったとお話を聞いていたので、

とちょっと驚きながら、土曜日の半日出勤を終えた後、ランチをいただきに伺ってきました。

座席・メニュー

オープンは２０２４年春だったようですが、昔からの集落にあってひときわ新しい建物が目立ちます。

鷹巣から向かうと、国道２８５号線を比内に向かって真っすぐ、約３０分程度の道のりです。

特段目印はないのでナビに頼りましたが、途中で集落方面へ折れると、五日市のバス停があり、住宅地の中に入ると営業中の旗が見えるので、お店があるのを認識できます。

中に入ると、店主さんが元気に迎えて下さいました。

静かな中華風の音楽が流れていて、薪ストーブがある落ち着いた感じのインテリアでリラックスできる雰囲気です。

メニューは、ワンタン、水餃子の単品とそれぞれのランチセットです。

１日１０食とのことなので、品切れだったらどうしようかと思いながら入りましたが、幸いなことにオーダーすることができました。

実食

水餃子セットをオーダー（税込1,000円[2026年6月]）。

大振りな水餃子が５個、大盛り（個人的に）ご飯とこれだけでお腹いっぱいになりそうですが、小鉢にもつ煮・なます、中華スープと盛りだくさんのランチです。

水餃子は、モチモチ食感でツルっとした喉越しが素敵です。

中ダネもギュウギュウに詰められていて、とてもジューシー。味付けはあまり強くないのですが、素材の味がそのまま旨味になっていました。

このままでも十分美味しいと思いましたが、テーブルに備え付けられているニラと醤を和えたソースと合わせると、ご飯との相性が最強になります。

ちなみに、黄色い皮の餃子も味は一緒です。

もつ煮も味噌煮ながら、少し豆鼓っぽい風味も感じる仕上げ。おつまみでも良いと思いますが、やはり白いご飯と一緒に食べるのが一番が良さそうです。

配膳された瞬間、多いかな・・・と思いましたが、それぞれの味わいが強すぎないながらもご飯との相性が良いので、スルッと食べきってしまいました。

ただ、腹持ちがすごく良いので、晩御飯がいらない位に満腹感が続いてしまいました。

まとめ

大館市比内五日市の【シルクロード】さんで水餃子ランチをいただいてきました。

• １人当たり予算：600～1,000円
• モチモチ＆ツルツルした食感の水餃子、その他おかずもご飯との相性抜群でいくらでも食べられそう
• 一度食べるとまた足を運びたくなる、どこか懐かしく温かい味わいが魅力

店主さんがお話好きで、入店～食事中～退店まで終始会話していました。この辺は、ちょっと【弁慶ラーメン】さんの店主を思い出させてくれます。

同じ世代の子どもがいるようで（どうも私の後輩らしい）、共通の話題があったのも会話が弾んだ要因かなと思います。

６月にしては寒い日でしたが、料理と会話で心まであったかくなりました。

ごちそうさまでした。

営業情報・アクセス

営業時間	11：00～15：00 夜は予約のみ
定休日	日・月・火
電話番号	080-2076-8879
住所	〒018-5722 秋田県大館市比内町中野五日市袋１０３−１
駐車場	店舗敷地内・１０台程度（屋根の角度から冬は減りそう）
支払方法	現金
ウェブサイト