秋田中央 – あきたライフろぐ

【麺屋蓮】最後の一滴まで旨い、魅惑の濃厚スープ！｜秋田市卸町

びびた — Mon, 22 Jun 2026 11:06:53 +0000

「今日のランチ、何にしよう？」そんなとき、職場の目と鼻の先にこんなに魅力的なラーメン屋さんがあるのは、嬉しいような、お腹の脂肪が心配なような（笑）。というわけで今回は、秋田市卸町の【麺屋蓮（れん）】さんへ。看板メ […]

びびた — Sun, 24 May 2026 01:27:15 +0000

私は仕事柄、月に１回程度（１～４月が特に多い）東京方面に出張があります。冬は飛ばない可能性も考えて、新幹線を使う機会が多いのですが、春～秋は早割を利用して飛行機を使うようになります。最近、出発時のルーチンが”秋田空港 […]

びびた — Sun, 08 Feb 2026 02:27:21 +0000

秋田県を代表する鍋料理と言えば・・・県北出身者としては、きりたんぽ鍋、次いでだまこ鍋という感覚ですが、更に地域の食文化として”かやき”があります。かやきとは？鍋料理と言えば、大きな土鍋なんかに具材・つゆを入れて、数人 […]

びびた — Thu, 29 Jan 2026 13:56:04 +0000

2026年1月15日にオープンしたラーメン屋さん【自家製麺大和】さんでお昼ご飯を食べてきました。場所は、国道13号線から住宅街に少し入ったところ。以前は「HANDMADE NOODLES YUKI」として営業されて […]

びびた — Wed, 24 Dec 2025 13:19:42 +0000

2025年12月13日(土)に【やきとりシバタ外旭川店】が、秋田市の「グランマート外旭川店」の敷地内にオープンしました。横手市に本店があり、平成３０年で閉店した人気焼鳥店の「やきとり小山」にお肉を卸していた縁で、その […]

びびた — Sun, 21 Dec 2025 00:59:31 +0000

AKT秋田放送の番組「秋田ラーメン総選挙」においても、上位にランクインしてくる人気店【ラゥメン大地】さん。これまでの東通のお店は25年11月30日にて営業終了、同年12月15日(月)広面のMQリゾート内に移転オープンさ […]

びびた — Fri, 12 Dec 2025 11:32:17 +0000

秋田県で冬の味覚の代表の１つに”ハタハタ”があります。焼き物、煮付け、小さいものは唐揚げ、贈り物としても重宝されるハタハタ寿司など様々な食べ方ができますし、”しょっつる”の原料にもなるなど幅広く利用されています。また […]

びびた — Mon, 20 Oct 2025 10:59:10 +0000

2023年8月10日に元々営業されていた横手市から、秋田市川尻に移転オープンした【Ramen Ao】さんに行ってきました。以前は「拉麺七海」さんが営業されていた場所に、居抜きでオープンされていたようです。この道路の […]

びびた — Fri, 10 Oct 2025 11:35:14 +0000

2025年10月13日をもって閉店が決まりました。今日は辛うじて半日の休みを確保しました。やろうと思えばまだまだやることはたくさんあるのですが、３月に向けての仕事は概ね終了したので、一区切りが付いた感があるので、潔く […]

びびた — Sun, 21 Sep 2025 10:26:36 +0000

秋田市のほぼ中心部、新国道沿いにある個人で営業していらっしゃるラーメン屋さん【さいじょう】さんで晩御飯にしました。北海道旭川の名店で修業した店主が2002年に開業し、当地の本格的な味わいが秋田市内で味わえるラーメン屋さ […]