雑記 – あきたライフろぐ

【秋田の１人前鍋文化】”麹香る発酵美人かやき”で手軽に堪能してみた

びびた — Sun, 08 Feb 2026 02:27:21 +0000

秋田県を代表する鍋料理と言えば・・・県北出身者としては、きりたんぽ鍋、次いでだまこ鍋という感覚ですが、更に地域の食文化として”かやき”があります。かやきとは？鍋料理と言えば、大きな土鍋なんかに具材・つゆを入れて、数人 […]

びびた — Mon, 13 Oct 2025 11:30:59 +0000

１回別話題に飛びましたが、取り合えず小諸シリーズは今回でラストです。到着後、「信州蕎麦の草笛小諸本店」にてお昼をいただいた後は、「小諸城址懐古園」内を散策してきました。「すくらっぷ・ブック」では、度々お目に掛かる […]

びびた — Sat, 04 Oct 2025 07:24:53 +0000

小諸市への初めての旅。家族で行くなら温泉宿…といくところですが、今回は１人なので、泊まるところは眠れる＆Wifiがあれば良いかなと言うくらいで探してみました。ただ、折角なので特色ある面白そうなところ…で探してみたとこ […]

びびた — Tue, 30 Sep 2025 12:38:50 +0000

小諸市に着いて最初に行ったのは「懐古園」でした。ツルヤ小諸店の駐車場でリモートで会議に出ようと思ったのですが、混雑していて長く居るのも悪い気しかしなかったので、当初の目的地であった懐古園の市営駐車場に停めて会議へ参加。 […]

びびた — Sun, 28 Sep 2025 12:22:10 +0000

唐突に長野県にいったお話になります。私は、漫画家の故・小山田いく先生の作品が大好きで、一番のお気に入りの作品は「ウッド・ノート」、次いで「フォーナが走る」、「風の宿」と言った感じでしょうか。この辺は、理科…の中でも特 […]

びびた — Tue, 17 Jun 2025 11:43:03 +0000

こちらは私がChatGPTで遊んでいるだけのお話です。実際の温泉には何の関係もございません。今年こそは！とライフワークバランスを大事にしようと思うのですが、やはり仕事に追われています。米騒動をはじめとして、世界的に情 […]

びびた — Mon, 14 Apr 2025 12:13:33 +0000

岩手県久慈市を知ったのは、大学３年の時。微生物を扱う研究室に所属してた当時、ゼミ生が順繰りに英文の論文を翻訳して解説、他のゼミ生からの質疑応答を受けて終わり、という課題がありました。その中で私が受け持ったのが、久慈市 […]

びびた — Sat, 05 Apr 2025 12:34:57 +0000

前回は、いわき市のご当地メニュー・魚を観光物産館で食べたお話でしたが、今回はご当地スーパーの名物を味わってみたお話です。伺ったのは、いわき市に本社を置くスーパー【マルト】さん。ら・ら・ミュウの震災の記憶でも、マルトの […]

びびた — Tue, 01 Apr 2025 12:28:32 +0000

先日、出張で福島県いわき市に行ってまいりました。記憶がある限りですが、約１７年ぶり２度目の来訪となります。現地の他企業だけでなく、食文化や街を見て歩くのも仕事の内なので（ご当地メニューのヒントになる）、必要以上に早く現 […]

びびた — Sun, 23 Mar 2025 00:59:52 +0000

3月18日(火)にプレオープン、3月20日(木)にグランドオープンを迎えたのは、スーパーマーケットの【イオンスタイル山王】さんです。２階建ての店舗には、１階部分は本体のイオンスタイル・ケンタッキーフライドチキン、２階部 […]