【Boire un coup】鷹巣で本格フレンチを！｜北秋田市鷹巣 へのコメント https://kitaakita-life.com/archives/972 Sun, 13 Oct 2019 11:37:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 【とんかつ栗平】薄衣でサックリ軽い食感の豚カツが◎！｜小坂町 | あきたライフろぐ より https://kitaakita-life.com/archives/972#comment-699 Sun, 13 Oct 2019 11:37:08 +0000 https://kitaakita-life.com/?p=972#comment-699 […] ミズの玉は、要するにウワバミソウのムカゴで茎が肥大化したもの。夏～秋の味覚として食べられ、噛んで玉を割ると中のネバネバ成分が出てきます。一般的には醤油漬けやおひたしですが、ボワアンクープでフレンチの食材で出てきたときはビックリでした。 […]

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