【ブッチャーノ】焼きスパ専門店でナポリタンを堪能♪｜秋田市川尻

単身赴任メシです。

先日、仕事の中で株式会社カゴメさんが主宰する【ナポリタンスタジアム】なる企画を知りました。私が最初関わっていった方はごくごく軽い部分だったのですが、本チャン企画が以下のサイトで紹介されていました。

カゴメ｜みんなのナポリタン｜ナポリタンスタジアム2021

カゴメナポリタンスタジアム2021「日本一の”食べたい！”ナポリタン決定戦」を開催中。

www.kagome.co.jp

全国を１０のブロックに分けて各地区で予選を行い、各地区の代表を選出。現在は、その１０代表の中で決選投票が行われて更に３つまでに絞り込まれます。そして、４月２９日【ナポリタンの日】にAbemaTVの番組が放映される中で、頂点が決まるという流れになっています。

秋田県で予選に出場した店舗は３つ、88 BARさん、TRENTAさん、そして今回紹介するブッチャーノさんです。ちなみに、この中では88 BARさんが並み居る東北６県の強敵を破り、東北地区代表に選出されることになりました。今度食べに行きます。

＊結果的にこちらにもどっぷり関わることになりましたが、それはまた許可と機会があれば触れてみます。

メニュー・座席など

お店は川尻～山王で、与作ラーメン・ラーメン七海さん近くにあります。普段の私の通勤路からは少し外れてしまいますが、駐車場もありますし、お店に入るまでのハードルは非常に低い場所です。車勢としては、駅前とかなかいちだとちょっと面倒くさいのです。

実食

嬉しいスープ飲み放題付き。２回ともコンソメスープでした。

まぜナポリタン（大盛）

１皿８３０円（税込）。

こちらがナポリタンスタジアムへ応募されていたと思われるメニューです。サイト上だと【炙りチャーシューの混ぜナポリタン】と表記されていました。

しっかり炒められた濃い目（個人的にはコレが一番大事！）のナポリタンにたっぷりの具材が乗っていますが、チャーシューをはじめ、割と和風寄りだったりします。ほぼ食べはしないのですが、ラーメン屋さんの混ぜそばと思えば納得。

リストにしてみましたが、すごい種類ですね！

メイン具材・コロコロチャーシューは表面に焦げ目がついて、香ばしさが増しています。

取り敢えず正しい作法が分からないので、ちょこちょこ部分部分を食べてから、一気に混ぜちゃいました。丁度温玉が全体に行き渡る位まで食べ進めるのが吉な様でした。

味変のアクセントは、お皿に一緒に着いてくる和がらし。

タバスコも持っては来てくれますが、混ぜナポリタンの和の風味が酸味で飛んでしまうので、個人的にはNGでした。反面、和がらしはナポリタンとも他の具材とも相性が良いので、コチラをちょこちょこ付けて食べるのがおススメです。

ふわとろオムレツナポリタン

７８０円（税込）。

なかなかお店では有りそうで見かけることのなかった組み合わせでした。

ケチャップライスに合わせるのがオムライスなら、同じケチャップで味付けしたナポリタンなら合わないはずがないですよね。

とろとろ仕上げなので、フォークで巻いていくのにも絡んで非常に相性が良いです。香ばしい焼きナポリタンも少しブラックペッパーが効いている（子供でも問題ない程度）ので、卵のまろやかさの中にコショウの刺激が非常に良いアクセントになっていました。

因みにこのメニュー、激辛バージョンもメニューに載っています。次回はコチラを試してみようと思いました。

まとめ

秋田市川尻の【焼きスパ ブッチャーノ】さんに行ってきました。

個人的には、料理の味もそうですが、店内の音楽・接客なんかも結構気になるところです。その点、ブッチャーノさんはナポリタンからそういった要素までひっくるめて全部が私にとって”丁度良い”お店でした。

追加トッピングなんかは別として・・・全体的にはリーズナブルな価格設定ですし、太麺ナポリタンはとても腹持ちが良いので、ランチに食べ過ぎると晩御飯が要らない位です。お腹も心も満足でした。

ご馳走様でした。

営業情報・アクセス

●営業時間；

昼　11：00 ～ 14：30

夜　17：00 ～ 20：00

●定休日；

月曜日

●電話番号；

018-800-0044

●住所；

〒010-0942 秋田県秋田市川尻大川町１−１

駐車場；６台程度

●ウェブサイト；

焼きスパ専門店ブッチャーノ

秋田市のパスタ専門店

pasta-shop-148.business.site

●支払い；

現金